"Un voyage de mille lieues commence toujours par un premier pas" (Lao-Tseu)
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Mercado dos lavradores

Mercado dos lavradores (Funchal)

 Jour 2

Incontournable

Quoi de mieux qu’un marché pour ressentir l’ambiance d’une ville ?

Le Mercado dos Lavradores (“marché des travailleurs”) reflète à merveille la douce nonchalance qui berce Funchal — et Madère. Si le tourisme est présent, il se mêle à la vie locale qui l’accueille avec bienveillance.

Inauguré en 1940, ce marché couvert à la façade Art Déco regorge d’étals de fleurs, de fruits (exotiques notamment) et légumes, de poissons. De grands panneaux d’azuleros ornent l’entrée principale ainsi que l’intérieur.

Si quelques étals sont clairement destinés aux touristes, on peut, avec un peu de discernement et de bon sens, se diriger vers les producteurs locaux fréquentés par les madeirois.

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Mercado dos Lavradores, Funchal
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Azulejos au Mercado dos Lavradores

En résumé

  • Faire son marché comme les madeirois
  • Préférer le matin pour éviter les flots de touristes (notamment ceux déversés par les affreux paquebots-immeubles)
  • Faire le plein de fruits exotiques et de piments
  • Échanger avec les producteurs

Pratique

  • Lundi à Jeudi : 08h00 – 19h00
    Vendredi : 07h00 – 20h00
    Samedi : 07h00 – 14h00
  • Fermé le dimanche et les jours fériés
  • Adresse : R. Latino Coelho 38, 9060-155 Funchal, Portugal
Délicieux piments de Madère, premier étage du Mercado dos Lavradores, Funchal
Délicieux piments de Madère, premier étage du Mercado dos Lavradores, Funchal

Fruits exotiques et piments

L’agriculture est une activité prédominante à Madère. Les cultures en terrasse ne permettent pas l’utilisation de machines et la plupart sont travaillées à la main.

Le climat subtropical et la fertilité de la terre permettent la culture notamment de fruits de la passion, de mangues, d’avocats, de goyaves, d’anones et de délicieuses petites bananes.

Le choix de piments séchés au marché est gigantesque !

Étal de fruit et légumes, Mercado dos Lavradores, Funchal, Madère
Étal de fruit et légumes, Mercado dos Lavradores, Funchal, Madère
Étal de fruit et légumes, Mercado dos Lavradores, Funchal, Madère
Étal de fruit et légumes, Mercado dos Lavradores, Funchal, Madère
Araças (goyavier de Chine ou goyavier-fraise, Mercado dos Lavradores, Funchal
Araças (goyavier de Chine ou goyavier-fraise, Mercado dos Lavradores, Funchal

Marché aux fleurs

Madère, “l’île aux fleurs”, “jardin de l’Atlantique”.

Le Mercado dos Lavradores regorge d’étals de fleurs.
Plaisir pour les yeux.
Vous pouvez en ramener aisément par avion, les fleuristes, en habits traditionnels,  sont parfaitement au courant de la manière de faire.

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Étal de fleurs au Mercado dos Lavradores, Funchal, Madère
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Les fleurs du marché

Marché aux poissons

Si les fleurs, les fruits et les légumes se mélangent joyeusement sur les deux niveaux du Mercado dos Lavradores, le marché aux poissons occupe un troisième espace, à part. L’ambiance n’est pas la même, l’espace est uniquement dédié au poisson, et là on sent le sérieux de l’affaire — pour preuve les touristes eux-mêmes gardent une certaine retenue.

D’énormes thons rouges sont préparés, découpés en larges tranches.
L’espada (peixe agulha), poisson emblématique de l’île, règne en maître.

Marché aux poissons, Madère, Mercado dos Lavradores
Marché aux poissons, Madère, Mercado dos Lavradores
Poissons sabres (peixe agulha ou espada), gastronomie, Madère, voyage, routard
Poissons sabres (peixe agulha ou espada)
2011-03-05 03-13 Madeira 148 Funchal, Mercado dos Lavradores

By Allie_Caulfield [CC BY 2.0], via Wikimedia Commons

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